La gravidanza, se voluta e vissuta senza particolari complicazioni per la salute di mamma e bimbo, è senza dubbio uno dei periodi più belli per una donna. Ma quante preoccupazioni e quanti falsi miti ruotano intorno ad una mamma in attesa? Moltissimi. L’alimentazione in primis è probabilmente il tema più dibattuto. Si passa dal “mangia...
Marzo, il mese della primavera, quello che accoglie la nuova stagione e che cura definitivamente i malanni dell’inverno. Le giornate si fanno belle e il caldo inizia a essere la costante. Così la primavera è la stagione che più di tutte amiamo. Esistono molti proverbi legati a questa stagione di rinascita in cui la natura –...
Febbraio, mese freddo cuore caldo. Febbraio è infatti il mese dell’amore, dei baci soffusi, delle attenzioni riservate, degli sguardi fugaci ma neanche troppo. Febbraio è il mese in cui si celebra San Valentino ma è anche il mese in cui l’amore che siamo in grado di donare deve e può passare anche da noi stessi....
Nutella sì, nutella no? Crema Pan di Stelle da provare o da bocciare? Meglio creme spalmabili alternative o bio? Domande su domande, risposte abbozzate e poche certezze. Ecco allora una piccola guida che può essere utile a golosi, tradizionalisti e persino agnostici nella scelta della crema alle nocciole non solo più buona ma anche migliore...
Gennaio, primo mese dell’anno all’insegna del detox. Il mese numero uno infatti è il mese dei buoni propositi, della dieta dei lunedì, dei principi, degli obiettivi scritti su un taccuino e da raggiungere in 365 giorni almeno. Nel taccuino, accanto ai “to do”, ciascuno di noi dovrebbe aggiungere i cibi che è bene portare in...
Quante volte ci siamo ritrovati al supermercato davanti a un prodotto che riporta la dicitura “senza zucchero”? Impossibile resistere. È come se scattasse in noi una sorta di “via libera”: se questi biscotti non hanno zucchero, ne posso mangiare qualcuno in più, senza sensi di colpa. Per scrupolo leggiamo anche l’etichetta ed effettivamente la parola...
Panettone contro pandoro. Pandoro contro panettone. E per non scontentare nessuno, vincono entrambi. Il Natale è una corsa all’ultimo chilo, non da smaltire, ma da accudire. I pranzi e i cenoni, che già di per sé sono ghiotti, non si concludono mai senza una fetta dell’uno o dell’altro, meglio di entrambi. Così, l’ago della bilancia...
Dicembre e Natale, connubio perfetto. Per questo l’alimentazione di questo mese non può non passare dalla stagionalità delle nostre tavole. Scegliete ananas, arance, avocado, banane, cachi, castagne, clementine, kiwi, mandaranci, mandarini, mango, mele, pere, pompelmi e uva. Come verdura non devono mancare broccoli, carciofi, cardi, catalogna, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cavoli, cime di rapa, funghi,...
Ci hanno detto che è una sottospecie di demonio travestito da biscotto, che anche la vista può risultare letale, ci hanno bombardato di pubblicità che lo mette alla gogna. Ma perché l’olio di palma fa male alla salute? E perché i prodotti senza olio di palma, alle volte, fanno anche peggio? Partiamo dal principio: l’olio...
E con novembre giunge al termine l’autunno, la stagione delle foglie gialle che tanto piace. Anche la tavola segue il passo e la frutta e la verdura da preferire è variegata. Scegliete aglio, bietola, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cime di rapa, cipolle, finocchi, funghi, indivia, lattuga,...