Tag: burro

Home burro
Burro, strutto, olio o margarina: ecco qual è il miglior grasso per condire (o cucinare) i cibi

Burro, strutto, olio o margarina: ecco qual è il miglior grasso per condire (o cucinare) i cibi

Non riusciamo a farne a meno perché insaporiscono i nostri cibi. Pensiamo sia giusto bannarli quando vogliamo perdere qualche chilo. Ma come dobbiamo davvero considerare i grassi da condimento? Premessa. I grassi da condimento sono quei grassi che vengono aggiunti agli altri cibi per esaltarne il gusto o per agevolarne la cottura. Forniscono energia ma...