Non riusciamo a farne a meno perché insaporiscono i nostri cibi. Pensiamo sia giusto bannarli quando vogliamo perdere qualche chilo. Ma come dobbiamo davvero considerare i grassi da condimento? Premessa. I grassi da condimento sono quei grassi che vengono aggiunti agli altri cibi per esaltarne il gusto o per agevolarne la cottura. Forniscono energia ma...
Vacanze finite e lavoro all’orizzonte. È il mese di settembre che riporta la fantasia alla realtà. Il mese che più inizio d’anno non si può. A settembre, in poche parole, si ricomincia e la carica di solito non manca mai. Ecco perché in questo mese tra i ricordi di un’estate appena passata e il pensiero...
Estate agli sgoccioli e il tormentone del pranzo fuori casa è sempre più una necessità. Dal lunedì al venerdì infatti si torna a correre, come sempre. Tra un impegno lavorativo e una riunione, la pausa pranzo – per i più fortunati che riescono a farla – diventa un momento fondamentale. Un motivo per staccare la...
Agosto e vacanze, binomio perfetto. Ognuno infatti attende le ferie estive per motivi diversi. Ci sono quelli che preferiscono approfittare del tempo libero per rilassarsi o dedicarsi a hobby e passioni varie, quelli che invece ne approfittano per sbrigare faccende e quelli che sfruttano i giorni di ferie per una vacanza, da soli, con gli...
Siamo quello che mangiamo. Ed è il caso di dirlo… non è solo un modo di dire! Fare sport è importante, bere idem. Anche gli amici, il lavoro, l’amore eccetera sono fattori importantissimi per le nostre vite perché vanno ad incidere sul nostro benessere psicofisico. Ma mangiare, su tutti, è l’elemento che davvero racchiude in...
Luglio col bene che ti voglio. Perché porti con te quel sapore di salsedine che mi fa pregustare l’estate, le vacanze e le notti spensierate. Luglio è infatti il mese che ci traghetta all’estate. E’ l’estate non ancora estate per chi rinchiuso al lavoro ma è l’estate piena estate per chi è già andato in...
Il gelato, diciamolo pure, è il peccato di gola dell’estate. È fresco, è veloce, costa poco, sa di mare e di vacanza. E, cosa non da poco, è gustoso! Lo scegliamo a merenda, ma anche come pasto sostitutivo, lo vogliamo come dessert a fine pasto. Fa bene, fa male? Proviamo a fugare ogni dubbio partendo...
Giugno, il mese che dà il benvenuto all’estate e che alcuni chiamano mese del sole e della libertà. Così sentitevi liberi di mangiare tutto quello che volete, perché il caldo sole di questa stagione ha raggiunto il tepore giusto per assicurarvi non solo tanta buona verdura ma soprattutto tanta gustosissima frutta. Portate in tavola solo...
Se volessimo parafrasare la celeberrima canzoncina di Mary Poppins diremmo che con un poco di zucchero la coca cola va giù. Nel classico Disney, la tata dei sogni indorava le pillole da far prendere ai bambini e lo zucchero era il migliore degli escamotage. Questo trucchetto, con la bevanda zuccherina più famosa al mondo, non...
Maggio, mese dell’amore e delle rose. Da sempre questo è il mese delle dichiarazioni d’amore: l’amore sboccia, si dice. Ecco perché ha senso parlare a maggio di questo fiore. Perché è il mese della massima fioritura delle rose, della vita, dell’energia embrionale del sole. C’è bisogno di risvegliarsi dopo l’inverno, dopo la chiusura invernale e...