Demonizzare i “carboidrati” e divinizzare le “proteine” è ormai cosa comune. Ancor di più lo è il bisogno sfrenato di classificare gli alimenti: pasta, pane, focaccia uguale carboidrati. Pesce, carne, uova uguale proteine e così via. Ma tutto questo servirà a qualcosa? Serve davvero demonizzare un cibo escludendolo o riducendolo drasticamente dalla propria dieta e...
Alle volte se sono trascorse più di due ore tra la cena e il momento della nanna è possibile che al vostro bambino venga appetito. E’ per questo che spesso si pensa a uno spuntino da offrire: deve tamponare l’appetito per garantire un sonno sereno, ma non deve in alcun modo stimolare a mangiare di...
Tenere a bada il proprio peso, avere una forma fisica migliore è un obiettivo comune. Siamo continuamente bombardati da un marketing spietato: prodotti light, prodotti proteici, prodotti “senza”. Vederli sugli scaffali dei supermercati quasi ci rincuora perché in automatico pensiamo: “Ah finalmente c’è la soluzione! Posso non rinunciare ai cibi che preferisco e dimagrire”. False...
L’esercizio fisico è fondamentale per favorire il pieno sviluppo dell’organismo e per promuovere e mantenere uno stato di salute ottimale. Un’alimentazione corretta ed equilibrata ha un ruolo importante nello sport: non esistono alimenti miracolosi in grado da soli di migliorare le prestazioni fisiche, ma ogni sportivo deve tener conto delle proprie caratteristiche antropometriche e del...
Niente è mai come sembra. Neppure a tavola. Prendi un piatto di pasta. Tu pensi che sia un piatto di pasta, un agglomerato di carboidrati nemici della linea. E invece quello che alla vista è un piatto di pasta in realtà è molto di più (o molto di meno, dipende dai punti di vista). In...
“Adesso vado in vacanza, speriamo di non riprendere i chili persi in questi mesi”. Questa è senza dubbio la frase che più ho sentito in questi ultimi giorni da parte dei miei pazienti. Perché, si sa, la “vacanza” è sinonimo di libertà e tentazioni continue e tutto questo contrasta con gli schemi rigidi proposti dalle...
Natale è alle porte. Ma anche Santo Stefano, Capodanno e l’Epifania. Tutti appuntamenti dove la parola d’ordine è “mangiare”. Durante questi giorni festivi, infatti, non mancheranno pranzi e cene con una quantità di cibo alla quale non siamo sicuramente abituati. Ed ecco che al solo pensiero delle feste natalizie si fa sentire quella vocina che...
La gastrite è il male del secolo. Che derivi dall’ansia, da una cattiva alimentazione, dallo stress imparare a conviverci, alle volte, pare essere l’unica soluzione. Quando le fitte ti colpiscono alla pancia sembra non esistano rimedi. Eppure comportarsi “bene” a tavola, seguendo alcuni semplici e pratici consigli, può aiutare a combattere questa fastidiosa patologia –...
Nell’addome si trova il nostro secondo cervello. Le forti emozioni così come lo stress è lì che spesso si annidano. Possiamo provare ad allontanare ansie e preoccupazioni con la testa, ma la pancia le raccoglierà tutte. E senza sconti. Vediamo insieme allora come poter convivere con la sindrome da colon irritabile, aiutandoci con l’alimentazione e...
La gravidanza, se voluta e vissuta senza particolari complicazioni per la salute di mamma e bimbo, è senza dubbio uno dei periodi più belli per una donna. Ma quante preoccupazioni e quanti falsi miti ruotano intorno ad una mamma in attesa? Moltissimi. L’alimentazione in primis è probabilmente il tema più dibattuto. Si passa dal “mangia...